Bei diesem Rezept bleibt kein Stück am Frühstückstisch übrig.
Hefezopf gebacken auf dem Zauberstein von Pampered Chef
250 ml Milch
½ Würfel Hefe
100 g Zucker
80 g Butter
im Thermomix 3 Min/37°/Stufe 2
500 g Mehl
1 Ei
1 Prise Salz
im Thermomix 3 Min/Knetstufe
30 Minuten gehen lassen
Hefeteig auf den Zauberstein geben, in drei Teile teilen, die einzelnen Teigstücke in die Länge ziehen und die 3 Stränge zu einem Zopf flechten.
(Wer mag kann den Zopf noch einmal gehen lassen – muss aber nicht unbedingt sein !!).
Mit 1 Eigelb oder Sahne bestreichen,
Hagelzucker oder Mandelplättchen darüber geben.
In den vorgeheizten Backofen geben und 30 Minuten bei 180° Ober-/Unterhitze backen.
Rost mit Zauberstein auf die unterste Stufe legen.
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