Hier ist das Rezept zu meinem Video:
Als erstes den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unerhitze vorheizen.
Die Backform einfetten.
Ich habe hier den kleinen Zaubermeister von Pampered Chef genommen.
Den Teig bereite ich im Thermomix® zu.
375g reife Bananen in den Thermomix® geben
3 Sek Stufe 4
60g Ahornsirup
05. TL Zimt
80g Pflanzenöl
180ml Buttermilch
2 Eier
1TL Vanilleextrakt
im Thermomix® 10 Sek Stufe 5 mischen
300g Mehl
3TL Backpulver
10 Sek Stufe 4 mixen
Wenn alles gut vermischt ist, kann der teig in die Form gefüllt werden.
Der Teig wird 45 Min auf 180 Grad gebacken.
Das fertige Bananenbrot aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
Probiert es mal 🙂
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