Köstliches Bananenbrot

Hier ist das Rezept zu meinem Video:

 

Als erstes den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unerhitze vorheizen.

Die Backform einfetten.
Ich habe hier den kleinen Zaubermeister von Pampered Chef genommen.

Den Teig bereite ich im Thermomix® zu.

 

375g reife Bananen in den Thermomix® geben

3 Sek Stufe 4

60g Ahornsirup

05. TL Zimt

80g Pflanzenöl

180ml Buttermilch

2 Eier

1TL Vanilleextrakt

im Thermomix® 10 Sek Stufe 5 mischen

300g Mehl

3TL Backpulver

10 Sek Stufe 4 mixen

Wenn alles gut vermischt ist, kann der teig in die Form gefüllt werden.

Der Teig wird 45 Min auf 180 Grad gebacken.

Das fertige Bananenbrot aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

Probiert es mal 🙂

 

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