luftige herzige Erdbeer-Teilchen

Das könnte Eure Valentinstag-Idee sein!!!

Diese süssen, herzigen Erdbeerteilchen sind soooo lecker…. Die müsst ihr unbedingt ausprobieren!

Ich habe extra mein YouTube Video heute schon gepostet und nicht erst am Donnerstag um 18 Uhr, so dass ihr genügend Zeit habt, sie vorzubereiten.

Das Rezept ist von @foodstylist_happykids und ich habe es im Video nachgebacken:

 

Rezept:

Teig: 1/2 Würfel Hefe 5 EL Mandelmilch 3 Min, 37 Grad, Stufe 2 auflösen 250g Mehl 125g Magerquark 1 Ei 4 EL Pflanzenöl 1 Prise Salz 30g Holunderlatwege oder Honig zum Süssen optional,  3 Min, kneten 30-60 Min Teig gehen lassen, so dass der Teig sich verdoppelt Teig kneten / 10x falten und zu einer Rolle kneten Teig in 8 Stücke teilen Jedes Teilstück zu einer Kugelkneten und flach zum Kreis (ca 16 cm) ausrollen. Teigkreis zu 2/3tel mit 1 TL Erdbeermarmelade belegen Teig aufrollen und zusammenbiegen, dann von der Seite aufschneiden und als Herz auf das Backblech oder dem Zauberstein von Pampered Chef legen. Herzen nun bei 230 Grad Ober-/Unterhitze für 20 Minuten backen. Viel Spass beim Ausprobieren.

 

 

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